"شعبة اللحوم":أستراليا ترفض تصدير الأبقار الحية لمصر

وتوقعات بانخفاض أسعار اللحوم المجمدة..

الأربعاء، 10 نوفمبر 2010 - 13:52

د. علاء رضوان رئيس شعبة اللحوم والدواجن باتحاد الصناعات

كتبت همت سلامة

قال الدكتور علاء رضوان، رئيس شعبة اللحوم والدواجن بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، إنه نتيجة لسوء حالة المجازر، رفضت بعض الدول، وعلى رأسها أستراليا، تصدير الأبقار الحية لمصر، نظرا لسوء معاملة الحيوان أثناء الذبح، وغير مطابقة المجازر للمواصفات.

وشدد رضوان على ضرورة أن تكون هناك استثمارات كبيرة فى قطاع الثروة الحيوانية، لافتا إلى أن القطاع لا يحتاج إلى صغار المستثمرين، بقدر ما يحتاج إلى عملية تطوير شاملة للمجازر، خاصة فى حالة استيراد حيوانات من الأبقار للذبح الفورى، مشيرا إلى أنه قام بتقديم طلبات بهذا الاقتراح لعدة جهات حكومية، خاصة فيما يتعلق بعمل مزارع كبيرة لتربية الثروة الحيوانية، كاستثمارات طويلة الأجل فى الظهير الصحراوى.

وتوقع رضوان انخفاض أسعار اللحوم المجمدة خلال فترة العيد بنسبة 20% ومن ثم يحدث انخفاض فى الأسعار على جميع أنواع اللحوم بالتتابع حتى يحدث انخفاضات سعرية فى أسعار اللحوم بالسوق المحلى خلال فترة عيد الأضحى.